pH воды: почему это важно для здоровья и качества жизни
Что такое pH?
Водородный показатель (pH) – это один из главных параметров качества воды. Он определяет, насколько среда кислая или щелочная, и напрямую влияет на химические и биологические процессы в воде.
Важно не путать:
Кислотность / щёлочность – это количество веществ в воде.
pH – это показатель интенсивности, отражающий степень кислотности или щелочности.
Нейтральная, кислая и щелочная вода
Нейтральная вода: pH = 7.
Питьевая вода по стандартам: pH 6,0–9,0.
Минимум для жизни в воде: pH = 5.
Логарифмическая шкала pH:
pH 6,0 → в 10 раз менее кислая, чем pH 5,0.
pH 4,0 → в 100 раз более кислая, чем pH 6,0.
Это значит, что даже небольшое изменение цифры pH – огромная разница для воды и для организма.
Что влияет на pH воды?
Карбонаты и гидрокарбонаты ↑ повышают pH.
Сульфаты и некоторые примеси ↓ понижают pH.
Поэтому состав воды напрямую определяет её «характер».
pH и наш организм
Наш организм постоянно регулирует кислотно-щелочной баланс, чтобы внутренние жидкости оставались в стабильном диапазоне.
В норме большинство сред в организме имеют слабощелочную реакцию.
Для процессов нужны и кислые, и щёлочные продукты, но кислот образуется примерно в 20 раз больше.
Если баланс нарушается, страдает иммунитет, снижается энергия и могут развиваться болезни.
Почему щелочная вода полезна
Исследования показывают: регулярное употребление щелочной воды с pH 8,5–9,0 повышает качество жизни и её продолжительность на 20–30%.
Питьевая вода – основа здоровья. Она важнее пищи, ведь мы состоим из воды гораздо больше, чем из еды.